Unsere badisch-bürgerliche Küche

Wie kombiniert man badische Spezialitäten mit gut bürgerlicher Küche und modernen Einflüssen?
Durch eine traditionell gestaltete Speisekarte sowie Tagesempfehlungen.

Deshalb finden sie bei uns auch Klassiker, wie Restaurationsbrot und Russische Eier. Unser Schnitzel mit hausgemachtem Kartoffelsalat ist gleichermaßen beliebt und überregional bekannt und geschätzt. Einen schönen Anklang finden unsere häufig wechselnden Empfehlungen mit mediterranen Einflüssen, Schnitzel-Burger oder auch ein klassisches Roastbeef mit Sauce Remoulade und Bratkartoffeln.

Immer wieder saisonal und regional abgestimmt – manchmal auch einfach nach Lust der Küche.


Viele unserer Produkte beziehen wir vom heimischen Metzger und Bäcker. Obst, Wein, Bier und Spirituosen kommen direkt vom Ort oder drum herum.

 

Familienfeier oder Firmenevent

Für Feierlichkeiten jeglicher Art mit bis zu 25 Personen servieren wir Ihnen ein individuelles Menü, Frühstück oder auch ein traditionelles Vesper.

Neu: Das Stigler-Frühstück

Für Gruppen ab 15 Personen bieten wir ab sofort ein reichhaltiges Frühstück an.

Gestalten Sie Ihre Feier oder Ihr Meeting einmal anders und laden Sie Ihre Gäste zum gemeinsamen Frühstück ein!

Die Details entnehmen Sie unseren Menüvorschlägen.